Puten - Rieslingtopf

Rezept für Puten - Rieslingtopf

Putenfleisch, Zwiebeln , Champignons anbraten , in einen Bräter geben. Aus Ketchup, Gewürzen, Sahne , Riesling eine Marinade herstellen , in den Bräter über das Angebratene geben. Alles 24 St,en ziehen lassen.

Danach bei 175 Grad 1,5 St,en ins Rohr geben. Dazu passt am besten Reis.

Zutaten

1 ½kg	Putenfleisch
2	Zwiebel(n), gehackt
1 ½Dose/n	Champignons
250g	Ketchup
6EL	Sojasauce
1EL	Tabasco
2TL	Gewürzmischung (Steakgewürz)
2EL	Basilikum, getrocknet
1 ½Becher	süße Sahne
250ml	Wein, weiß (trockener Riesling)

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