HomeKartoffeln vom Blech
überbackene Kartoffeln mit Speck
Ein Backblech mit Backpapier auslegen , den Backofen auf 200°C vorheizen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln der Länge nach halbieren , mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech legen. Auf jede Kartoffel etwas geriebenen Käse streuen , eine Scheibe Frühstücksspeck legen. Zwischen den Kartoffeln kleine Stücke Kräuterbutter auf dem Blech verteilen.
Das Backblech auf die mittlere Schiene in den Backofen geben , ca. 10 Minuten überbacken (bis der Speck schön knusprig ist).
Schmeckt solo sehr gut, als Beilage zum Grillen oder zusammen mit einem gemischten Salat.
Zutaten
| 10m.-große | Kartoffeln |
| 20Scheiben | Speck (Frühstücksspeck) |
| 1Pck. | Käse, geriebener |
| Kräuterbutter |
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