Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Schoko - Crossie - Toffee - Torte

Schoko - Crossie - Toffee - Torte

auf jeden Fall eine Sünde wert!

Schokolade in Stücke brechen , im warmen Wasserbad schmelzen. Mandeln goldbraun rösten, abkühlen lassen. Cornflakes , Mandeln mit der Schokolade mischen. Eine Springform (Ø 26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Die Masse darin zu einem glatten Boden verstreichen. Ca. 30 Min. kalt stellen.

3 Blätter Gelatine einweichen. Toffee-Bonbons klein schneiden. 200 ml Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Toffees hineingeben , bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Gelatine ausdrücken, in der heißen Milch auflösen. In eine Schüssel umfüllen , ca. 30 Min. kalt stellen (bis die Creme zu gelieren beginnt).

Den Boden vorsichtig aus der Form lösen , das Backpapier abziehen. Den Springformrand wieder um den Boden legen.

250 g Sahne steif schlagen, unter die Creme heben. Creme in die Form geben , glatt streichen. Ca. 30 Min. kalt stellen.

3 Blätter Gelatine einweichen. Daim-Bonbons klein hacken. 200 ml Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Daim darin bei schwacher Hitze schmelzen. Gelatine ausdrücken , in der heißen Milch auflösen. In eine Schüssel umfüllen , ebenfalls ca. 30 Min. kalt stellen (bis die Creme zu gelieren beginnt). 250 g Sahne steif schlagen , unter die Creme heben.
Vorsichtig auf die Toffeecreme geben , ebenso verstreichen. Mindestens 2 St,en kalt stellen.

Torte aus der Form lösen. 100 g Sahne steif schlagen , in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Tuffs auf die Torte spritzen , mit Kakaopulver bestäuben, abschließend noch mit Toffee- , Daim-Bonbons verzieren.

Zutaten

200gSchokolade (Vollmilch)
60gMandel(n), gestiftelt
40gCornflakes, naturell
6BlätterGelatine, weiß
150gSüßigkeiten (Sahne - Toffee - Bonbons)
400mlMilch (Vollmilch)
600gSchlagsahne
125gSüßigkeiten (Daim Bonbons)
1TLKakaopulver
einigeSüßigkeiten (Daim und Sahne - Toffee - Bonbons) zum Verzieren

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