HomeNudelauflauf
sehr variabel
Den Schinken würfeln. Die Petersilile waschen, trockenschleudern , kleinschneiden. Den Quark in einer Schüssel mit den Eiern , der Petersilie verrühren - mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Eine große flache feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Die Nudeln mit dem Schinken mischen , in die Form geben. Den Eierquark gleichmäßig darüber verteilen.
Bei 180° in den Backofen geben. Nach ca. 25 Minuten Backzeit den geriebenen Käse darüberstreuen , weiterbacken bis der Käse zerlaufen ist.
Das ist das Gr,rezept für Leute mit großem Hunger. Der Schinken kann durch Fleischwurst, Hartwurst, Corned beef oder beliebig andere Zutaten ersetzt werden.
Noch reichhaltiger wird der Auflauf durch die Zugabe von Pilzen, Gemüseresten, Paprika, Bohnen oder ähnlichem.
Zutaten
| 400g | Nudeln (z.B. Hörnchen oder Schleifchen) |
| 300g | Schinken, gekocht |
| 1Bund | Petersilie |
| 250g | Quark |
| 5 | Ei(er) |
| 75g | Käse (Emmentaler gerieben) |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
