HomeHimmlische Friesentorte
Rezept für Himmlische Friesentorte
Weiche Butter , Zucker schaumig rühren, 4 Eigelb nach , nach einrühren, Vanillezucker, Salz, Mehl , Backpulver zufügen , zu einem Teig rühren. 3 Springformen (26 cm) mit Backpapier auslegen , den Teig darauf streichen.
4 Eiweiß steifschlagen , ein Gemisch aus Mandeln, Zimt , Vanillezucker vorsichtig unterrühren , auf die 3 Böden
streichen.
20 Minuten bei 175 Grad goldgelb backen.
Für die Füllung:
1/2 Liter Sahne mit 1 Päckchen Vanillezucker steifschlagen.
Pflaumenmus auf 2 Böden verteilen, darauf die geschlagene Sahne verstreichen , den dritten Boden aufsetzen.
Vor dem Anschneiden kühl stellen!
Zutaten
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 100g | Zucker |
| 2Tüte/n | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Mehl |
| ½Tüte/n | Backpulver |
| 250g | Butter |
| 1TL | Zimt |
| 100g | Mandel(n), gehobelt |
| ½Liter | Sahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 1Tüte/n | Vanillezucker |
| 1Glas | Pflaumenmus |
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