Puten - Camembert Auflauf

Rezept für Puten - Camembert Auflauf

Die Putenschnitzel mit Salz , Pfeffer einreiben , kurz anbraten. Käse in Würfel schneiden, Pilze putzen , in Scheiben schneiden.
Mehl in heißer Butter hell anschwitzen. Mit Fleischbrühe , Sahne aufgießen , unter rühren aufkochen lassen. Nun mit Zitronensaft, Salz , Pfeffer abschmecken. Das Fleisch in eine Auflaufform legen, lagenweise Champignons, Camembert , Sauce darauf geben. 20 Minuten zugedeckt bei 200° backen.
Danach offen 15 Minuten gratinieren. Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten

4	Putenschnitzel
	Salz
	Pfeffer
	Curry
200g	Camembert
400g	Champignons
1EL	Butter
2EL	Mehl
⅛Liter	Brühe, instant
3EL	Sahne
1EL	Zitronensaft
1EL	Petersilie, gehackte

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net