Likör aus Rosenblätter

Rezept für Likör aus Rosenblätter

Die Rosenblätter waschen , trocknen, dann in eine Flasche geben , mit Korn auffüllen. Die Flasche verschließen , dunkel stellen.
Nach vierzehn Tagen, aus Wasser , Zucker einen Sirup herstellen , erkalten lassen. Dann zum Rosenblatt-Alkohol- Gemisch geben. Das Ganze durch ein Tuch filtern , in eine Flasche abfüllen , einige Wochen kühl lagern.

Zutaten

150g	Blüten - Blätter der Rose, stark duftend
½Liter	Schnaps (Korn)
750g	Zucker
½Liter	Wasser

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