HomeSpaghettikuchen
Rezept für Spaghettikuchen
Mehl, Hefe, Butter, Schmand , Salz zu einem Mürbteig verarbeiten.
Aus einer Hälfte des Teiges ein Kuchengitter herstellen , kühl stellen. Aus dem Rest des Teiges den Boden , den Rand für die Motivform (Lumara) herstellen.
Schinken, Paprika, Zucchini , Zwiebel in der Culinare zerkleinern (oder einfach ganz klein schneiden) , mit den übrigen Zutaten vermischen. In die Form geben, Käse darüber streuen , Gitter auflegen.
Bei 180-200°C ca. 45min. backen. Vor dem Anschneiden noch ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Dazu gibt´s Salat.
Natürlich kann man diesen Kuchen auch in jeder anderen normalen Form backen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Hefe, Trockenhefe |
| 150g | Butter |
| 1Becher | Schmand |
| ½TL | Salz |
| 250g | Nudeln, Spaghetti |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 200g | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Becher | Schmand |
| 1Pck. | Tomate(n) (Tomato al Gusto) |
| Salz und Pfeffer | |
| 200g | Käse, geriebener |
| Kräuter, italienische |
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