HomeKäsemuffins
Rezept für Käsemuffins
Käse pürieren, mit Quark, Fett, Ei , Petersilie glatt rühren.
Backofen auf 200° Umluft 180° vorheizen.
Aus dem Hefeteig 12 Kugeln formen , in die Muffinform setzen. Eine Mulde hineindrücken, mit einem Löffel mit Käsemischung füllen. 10 Minuten gehen lassen. 10 - 15 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| ½Pkt. | Hefe |
| 1Prise | Salz und Zucker |
| ⅛Liter | Milch, lauwarme |
| 40g | Käse (Briekäse) |
| 40g | Schafskäse |
| 80g | Quark (Magerquark) |
| 10g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Petersilie, gehackte |
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