Pikantes Fisolenragout

Rezept für Pikantes Fisolenragout

Zwiebel in Butter anrösten. Fleisch würfeln, dazugeben, mitrösten, mit Knoblauch würzen. Mit Mehl stauben , dem Wasser aufgießen, Suppenwürfel beifügen. Fisolen schneiden , dazugeben, mit Salz, Senf, Tomatenmark, Pfeffer , Zitronensaft würzen , alles ca. 25-30 Minuten dünsten.
Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.

Zutaten

100g	Butter
1	Zwiebel(n), fein gehackte
250g	Rindfleisch
500g	Schweinefleisch
1	Knoblauchzehe(n)
3EL	Mehl
1Würfel	Suppe
½TL	Senf
500g	Bohnen, grüne (Fisolen)
1TL	Tomatenmark
	Salz
	Pfeffer
	Zitronensaft

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