Leber - Ballett

rustikale Nahrung

Jeden Leberlappen in 6 Teile schneiden. Jedes Roggenbrot in 6 Teile schneiden. Tomaten vierteln. Zwiebeln vierteln. Leber in Margarine braten , warm halten im Ofen.
Zwiebeln in derselben Margarine braten , warm halten im Ofen.
Brotstücke nach Geschmack mit Tabasco tränken , in derselben Margarine braun braten.
Brot, Leber, Zwiebel, Tomate abwechselnd auf Spieße stecken, salzen , pfeffern , auf Holzbrett servieren.
Dazu passt gekühltes Bier.
Das ist mein Einstandsrezept. Hatte es Leber-Brett genannt. Userin Gummiadler nannte es Leber-Ballett. Gefällt mir besser.

Zutaten

4Scheibe/n	Leber
4Scheibe/n	Brot (Roggenbrot)
6	Tomate(n)
6	Zwiebel(n)
	Salz
	Pfeffer
	Tabasco
	Margarine

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net