Spaghetti mit Champignon - Sahne - Soße

Rezept für Spaghetti mit Champignon - Sahne - Soße

Spaghettis nach Anleitung al dente kochen.
In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf gut erhitzen , die Champignons darin scharf anbraten. Das Ganze dann mit dem Wasser ablöschen , Gemüsebrühe (nach Anleitung dosieren) mit dazu geben. 2 Min. köcheln lassen.
Nun die Sahne hinzufügen , mit dem Pfeffer , evtl. noch mit Salz abschmecken.

Die Soße wird bei diesem Rezept nicht angedickt!

Zutaten

250g	Nudeln, Spaghetti (am besten Vollkorn wenn man Trennkost macht)
250g	Champignons, (in Scheiben geschnitten)
1EL	Olivenöl, (zum Anbraten)
	Gemüsebrühe
100ml	Wasser
½Becher	Sahne
	Pfeffer
	Salz, ( nur wer´s noch mag)

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