Johannisbeerkuchen mit Nussbaiser

Rezept für Johannisbeerkuchen mit Nussbaiser

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz , Eigelb schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , mit der Milch unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech geben.

Eiweiß steif schlagen, 200 g Zucker einrieseln lassen. Johannisbeeren , Nüsse vorsichtig unterheben. Alles auf den Teig geben. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

175g	Butter
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
3	Eigelb
250g	Mehl
½Pck.	Backpulver
4EL	Milch
3	Eiweiß
200g	Zucker
500g	Johannisbeeren
100g	Nüsse, gehackt
	Fett für das Blech

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