Käse - Curry - Salat

Rezept für Käse - Curry - Salat

Ananasstücke , Selleriesalat abtropfen lassen , in eine Schüssel geben. Lauch in feine Ringe, Äpfel in kleine Würfel , Gouda in mittlere Würfel schneiden. Ebenfalls in die Schüssel geben.

Joghurt, Miracel Whip, Aprikosenmarmelade, Cognac , Gewürze mit einem Schneebesen in einer Schüssel gut verrühren. Über die Zutaten gießen , gut durchmischen. Mindestens 1 St,e im Kühlschrank ziehen lassen. Evtl. nachwürzen.

Schmeckt pur, mit Baguette, knusprigem Toast oder als Beilage zur Grillparty.

Zutaten

1kl. Dose/n	Ananas, Stücke
1Glas	Selleriesalat
1Stange/n	Lauch
2kleine	Äpfel
250g	Käse (Gouda), am Stück
150g	Joghurt (Magermilchjoghurt)
150g	Miracel Whip Balance
2EL	Aprikosenkonfitüre
2EL	Weinbrand (Cognac)
	Salz und Pfeffer
1TL	Currypulver

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