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Korsischer Tomatensalat

Rezept für Korsischer Tomatensalat

Tomaten waschen , die Stängelansätze herausschneiden, Tomaten in Scheiben schneiden, auf einer Platte anrichten. Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Beides mit Petersilie, Kapern, Oliven , Öl über die Tomaten geben, mit Salz , Pfeffer würzen.

Zutaten

6großeTomate(n)
2Zwiebel(n)
4Zehe/nKnoblauch
1BundPetersilie, gehackt
3ELKapern
10Oliven, schwarz
4ELOlivenöl
Salz
Pfeffer

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