Rezept für Eierlikör
Die Eigelbe mit dem Zucker , dem Vanillezucker schaumig schlagen (evtl. mit der Küchenmaschine). Anschließend die Milch , den Weingeist dazugeben. Vorsicht, wer den Likör nicht sehr stark haben möchte, sollte nicht gleich den ganzen Weingeist beimengen. In Flaschen Abfüllen , im Kühlschrank aufbewahren, er ist nicht unbegrenzt haltbar.
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