HomeKichererbsensuppe
Rezept für Kichererbsensuppe
Am nächsten Tag mit Salz , Lorbeerblatt ca. 45 Minuten kochen.
Inzwischen Kartoffeln schälen, Möhren putzen , klein würfeln, Staudensellerie in Scheiben, geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden. In heißem Öl kurz anbraten.
Zu den Kichererbsen geben , ca. 30 Minuten mitkochen. Mit gehackter Petersilie, Gemüsebrühe, Pfeffer , Paprikapulver nach Belieben abschmecken , servieren.
Zutaten
| 400g | Kichererbsen |
| Salz | |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 500g | Kartoffeln |
| 250g | Möhre(n) |
| 150g | Staudensellerie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2Stängel | Petersilie, glatte |
| Gemüsebrühe, instant | |
| Pfeffer, weiß | |
| Paprikapulver | |
| 2Liter | Wasser |
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