HomeEbly mit Kraut
Rezept für Ebly mit Kraut
In der Zwischenzeit das Kraut in Streifen schneiden, in ein Sieb geben , mit Wasser abspülen.
Den Speck klein schneiden , in einer Pfanne anbraten. Kraut sowie Salz, Pfeffer , etwas Gemüsebrühe hinzufügen , ein paar Minuten dünsten lassen. Pfefferoni , die getrockneten Tomatenstücke klein schneiden , zusammen mit dem fertigen Ebly in die Krautpfanne geben.
Zum Schluss den in kleine Röllchen geschnittenen Schnittlauch hinzufügen.
Zutaten
| 1Tasse | Weizen (Ebly) |
| 1kg | Weißkohl oder Frühkraut |
| 100g | Speck |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Gemüsebrühe |
| 2 | Pfefferschote(n) (Pfefferoni, mild) |
| 3 | Tomate(n), getrocknet, aus dem Glas |
| 1Bund | Schnittlauch |
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