HomeSchinken - Nudeln
(Studentenessen)
Zwischenzeitlich die Bandnudeln nach Anweisung gar kochen lassen.
Anschließend werden die Nudeln mit in die Pfanne gegeben , mit angebraten.
Die Eier werden mit der Sahne in einer Schüssel gemischt , mit Salz , Pfeffer kräftig abgeschmeckt.
Dann das Eier-Sahne-Gemisch über die Nudeln geben , einrühren (Das Eier-Sahne-Gemisch darf nicht fest werden). Die Pfanne vom Feuer ziehen , auf Teller portionieren.
Darüber dann den geriebenen Käse geben , sofort servieren.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 4 | Ei(er) |
| 100ml | Schlagsahne |
| 400g | Bandnudeln |
| ½Ring/e | Fleischwurst (alternativ auch Schinken möglich) |
| 2EL | Butter |
| 100g | Käse (Gouda), gerieben |
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