Zwiebelgulasch

Omas rheinhessisches Originalrezept

Gulasch scharf anbraten. Mit Pfeffer, Salz , scharfem Paprika würzen. Zwiebeln schälen , schneiden, aber nicht in zu kleine Stücke, besser sind Achtel oder halbe Ringe. Zwiebeln zum Fleisch geben. Dann weiter anbraten, bis alles gar ist. Das dauert ca. 1 St,e, kommt aufs Fleisch an. Noch kräftig nachwürzen, gern auch mit Peperoni- oder Chilischoten, , abschmecken.

Dazu gibt es Salzkartoffeln oder ein dunkles (Bauern-)Brot. Nudeln schmecken auch gut.

Zutaten

1kg	Gulasch
1 ½kg	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
evtl.	Chilischote(n) oder Peperoni

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net