Gebratener Spargel mit Knoblauch

Rezept für Gebratener Spargel mit Knoblauch

Spargel schälen. Die Stangen halbieren , in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen , klein schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Spargelstücke mit dem gewürfelten Knoblauch bei erhöhter mittlerer Hitze anbraten. Noch ca. 10 Minuten weiterbraten bis der Spargel leicht karamellisiert. Abschließend salzen , sofort servieren.

Tipp:
Wer mag, kann für dieses Gericht auch weißen , grünen Spargel nehmen.

Zutaten

1kg	Spargel, weiß
3Zehe/n	Knoblauch
	Olivenöl
	Salz

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