HomeGrillmarinade Ossi - Style
besonders gut geeignet für Schweinefleisch (z.B. Kamm)
Das Fleisch mit den Zwiebeln abwechselnd in eine Schüssel schichten , (schichtweise) mit der Marinade begießen. Eventuell noch mit Bier auffüllen (das Fleisch sollte bedeckt sein).
Über Nacht durchziehen lassen.
Zutaten
| 3TL | Currypulver |
| 1TL | Ingwerpulver |
| 2TL | Thymian, gerebelt |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1TL | Knoblauchsalz |
| 1TL | Salz |
| ½TL | Pfeffer |
| 1Flasche | Bier |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 1kg | Schweinefleisch (Kamm) in Scheiben |
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