HomeErdbeertimbale
Rezept für Erdbeertimbale
450 g Erdbeeren pürieren , mit dem Quark , dem Zucker vermischen. Etwas Erdbeerquark zu der flüssigen Gelatine geben , verrühren, dann die Gelatine in die restliche Erdbeermasse einrühren.
Die Sahne steif schlagen , sobald die Erdbeerquarkcreme zu gelieren beginnt, vorsichtig unterheben.
8 Timbalförmchen oder r,e Tassen (200 ml) mit der Erdbeermasse füllen. Für etwa 4 St,en kalt stellen.
Die Förmchen vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen , anschließend auf ein Teller stürzen.
Mit flüssiger Kuvertüre verzieren.
