Curry - Kürbissuppe

Rezept für Curry - Kürbissuppe

Den Kürbis , Kartoffeln in Stücke schneiden, vom Kürbis die Kerne entfernen (Schale kann mit verwendet werden), in einen großen Topf geben , mit Gemüsebrühe bedecken, köcheln.
Wenn das Gemüse gar ist: pürieren , mit dem Schmelzkäse , der Creme fraiche verfeinern.
Mit viel Curry, etwas Salz , Pfeffer würzen.

Zutaten

1	Kürbis(se) (Hokkaido)
1	Kartoffeln
	Gemüsebrühe
1Pck.	Schmelzkäse
1Becher	Crème fraîche
	Currypulver
	Salz und Pfeffer

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