Rezept für Ananas - Blechkuchen
Margarine mit Zucker, Vanillezucker , 2 Eiern schaumig rühren. Dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl , die Milch dazugeben , alles miteinander verrühren. Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Kuchenblech streichen. Ananasringe abtropfen lassen. Die restlichen Eier, mit dem Zucker , der sauren Sahne verrühren. Auf den Rührteig geben , verstreichen. Die Ananasringe gleichmäßig darauf verteilen. Mit jeweils einem TL Marmelade die Löcher der Ananasringe auffüllen. Bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
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