Deftiger Kürbiseintopf

fettarm

Gehacktes in einer beschichteten Pfanne ohne weitere Fettzugabe anbraten. Salzen, pfeffern. In der Zeit die Zwiebeln würfeln, Paprika würfeln, Kartoffeln schälen , in Stücke schneiden. Kürbisfleisch würfeln. Wenn das Hack schön braun ist, Zwiebeln hinzufügen, bis alles schön braun ist. Jetzt das klein geschnittene Gemüse, die Tomaten , die Gewürze hinzufügen. Mit der Brühe , einem Schuss Olivenöl ablöschen, so dass alles bedeckt ist. Eine halbe St,e köcheln lassen. Abschmecken. Nach Belieben mit einem Löffel Schmand obendrauf servieren.

Zutaten

1500g	Kartoffeln
750g	Hackfleisch, gemischt
750g	Kürbisfleisch
2	Paprikaschote(n), rote
2	Zwiebel(n)
1Dose	Tomate(n), stückige
1Schuss	Olivenöl
etwas	Brühe
	Salz und Pfeffer, Pfeffer, Oregano, Thymian
	Oregano
	Thymian
n. B.	Schmand

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net