Kentucky - Krautsalat

Rezept für Kentucky - Krautsalat

Kraut , Karotten in ganz feine Teile schneiden (Reisgröße). Salz, Zucker, Pfeffer, Milch, Mayonnaise, Buttermilch, Essig , Zitronensaft in einer großen Schale mischen , so lange schlagen, bis es cremig ist. Kraut, Karotten , Zwiebeln hinzufügen , gut vermischen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 St,en ziehen lassen.

Tipp: Für das Rezept ist ganz wichtig, sich an die Mengenangaben zu halten.

Zutaten

8Tasse/n	Weißkohl, fein gehobelt
½Tasse	Karotte(n), fein gehobelt
2TL	Zwiebel(n), fein gehobelt
	Zucker, 1/3 Tasse
½TL	Salz
⅛TL	Pfeffer
¼Tasse	Milch
½Tasse	Buttermilch
½Tasse	Mayonnaise
½TL	Essig (Weißweinessig)
1Tasse/n	Zitronensaft

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