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Kärntner Reindling

Rezept für Kärntner Reindling

Übliche Zubereitung für Germteig. Mit Trockengerm geht´s am einfachsten , gelingt bestimmt!
Dann 1 cm dick ausrollen, mit der zerlassenen Butter bestreichen, füllen, aufrollen , ein Reindl oder der Gugelhupfform, ich habe eine Kranzform genommen, ausbuttern , hineinlegen , mit Hagelzucker bestreuen. Bei 180 Grad etwa 40 min backen.

Zutaten

500gMehl
1Pck.Hefe
2Ei(er)
¼LiterMilch
70gButter
50gZucker
etwasSalz
50gButter
100gZucker
2ELZimt
100gRosinen
100gNüsse
Zucker

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