HomeHerzchen
z.B. für Valenstinstag oder Hochzeitstag
Die beiden Eier verquirlen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Eine Pfanne mit Butter erhitzen , zuerst die Würstchen hineinlegen. Dann die Eiermasse langsam in die Mitte geben. Mit geschlossenem Deckel stocken lassen.
Tipp: Die Herzen können noch mit Ketchup beschmieren werden, um eine rote Farbe - z.B. für Valentinstag - zu erreichen.
