Knoblauchaufstrich

für alle Knoblauchliebhaber

Knoblauchknollen schälen. Mit der Petersilie, Thymian, Chilischoten , den Lorbeerblättern im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren , dabei das Öl einlaufen lassen. Mit Essig , Salz abschmecken. In Gläser mit Schraubdeckel füllen. Jeweils 0,5 Lorbeerblätter , eine Chilischote ins Glas geben.
Auch eine nette Idee zum Verschenken als Brotaufstrich.

Zutaten

5Knolle/n	Knoblauch
1Bund	Petersilie
½TL	Thymian, getrocknet
4kleine	Chilischote(n), getrocknet
3	Lorbeerblätter
125ml	Olivenöl, kalt gepresst
2EL	Essig (Kräuteressig)
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net