Tiramisu

Rezept für Tiramisu

Milch mit 1 EL Kakaopulver , 1 EL Zucker kurz aufkochen. Espresso , Amaretto dazugeben. Eigelb mit restlichem Zucker schaumig rühren, dann mit dem Mascarella zu einer Creme mischen.

In eine Auflaufform eine Lage Löffelbiskuit legen, mit der Hälfte der Flüssigkeit tränken , darauf die Hälfte der Creme verteilen. Dann wieder Löffelbiskuits darauflegen, mit restlicher Flüssigkeit tränken , mit Creme überziehen. In den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Zutaten

500g	Mascarpone (Mascarella)
5	Eigelb
100g	Zucker
125ml	Kaffee (Espresso)
125ml	Milch
1EL	Kakaopulver
2cl	Amaretto
200g	Löffelbiskuits

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net