Mexikanische Tortillas

mit Hackfleischfüllung und 2 Soßen

Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen, das Hackfleisch dazu , anbraten. Knoblauch reinpressen, die Borrito Gewürzmischung , die Dose Mais dazugeben. Würzen mit Salz , Pfeffer.

Tortillas in Alufolie wickeln , im Backofen erwärmen. Man kann die Tortillas aber auch in der Plastikverpackung lassen, Löcher rein stechen , in der Mikrowelle bei höchster Stufe ca. 1-2 Minuten erwärmen. Meiner Meinung nach werden sie heißer , bleiben es auch länger. Tortillas können dann nach Belieben mit Hackfleischmischung, Salat , Käse gefüllt werden.

Dazu schmecken auch Sauerrahmsoße mit Salz, Pfeffer , evt. Knoblauch gewürzt, die Tomatenwürfel aus der Dose mit Salz , Pfeffer gewürzt ,, wer es gerne scharf mag, Jalapenos in Stücken dazu.

Zutaten

1000g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n)
	Knoblauch
1Pck.	Gewürzmischung (Borrito)
1Dose	Mais
	Olivenöl
	Tortilla/s
	Käse, mild, gerieben
	Eisbergsalat, in Streifen
	Tomate(n), Stücke, aus der Dose
	Chilischote(n) (Jalapenos)
	Sauerrahm

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net