Kahlua

mexikanischer Kaffeelikör

Wasser, Zucker, die geklopfte , aufgeschlitzte Vanilleschote , das Kaffeepulver in einen Topf geben , 1 St,e köcheln lassen. Abkühlen lassen.

Dann den Wodka in die abgekühlte Flüssigkeit geben. In ein fest verschließbares Gefäß (wie z.B. ein Einmachglas) geben , ca. 30 Tage stehen lassen. Dabei gelegentlich durchschütteln.

Wird u.a. zum Mischen vieler Cocktails wie z.B. B52 verwendet.

Zutaten

3Tasse/n	Wasser
3Tasse/n	Zucker
10TL	Kaffeepulver, instant
1	Vanilleschote(n), geklopfte, aufgeschlitzte
4Tasse/n	Wodka

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