HomeDreierlei Brotaufstrich
Rezept für Dreierlei Brotaufstrich
Thunfischaufstrich:
Den Tunfisch abtropfen lassen, zerkleinern , mit einem Teil der Quarkmasse verrühren. Mit Salz abschmecken.
Meerrettichaufstrich:
Sahnemeerrettich nach Bedarf unter den Quark rühren. Mit Salz abschmecken.
Kräuteraufstrich:
Kräutern fein gehackt sowie gepressten Knoblauch unter die Masse rühren. Mit Salz, Kräutersalz , Pfeffer abschmecken.
Variation: Mit fein gehacktem Paprika , Chili.
Die Masse würde ich aber nicht in mehr als 3 Teile teilen. Dann ehr eine Variante durch eine andere ersetzen.
Zutaten
| 500g | Quark |
| 200g | Schmand |
| 200g | saure Sahne |
| 1Dose | Thunfisch |
| 1EL | Meerrettich (Sahnemeerrettich) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 1Bund | Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill) |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Kräutersalz |
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