HomeTortellinisalat mit Tomaten
Rezept für Tortellinisalat mit Tomaten
Tomaten waschen, vierteln. Die Zwiebel fein hacken. Basilikum abspülen, trocken schwenken , die Blättchen etwas klein schneiden.
Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Pfeffer, Salz, getrocknete Kräuter , Knoblauch nach Geschmack zu einem würzigen Dressing verrühren , etwas durchziehen lassen.
Die Salatzutaten mit dem Dressing in einer Schüssel verrühren , durchziehen lassen.
Tipp: Anstelle der Zwiebel kann man auch Frühlingszwiebeln verwenden.
Zutaten
| 500g | Tortellini mit Ricottafüllung |
| 500g | Kirschtomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n), mild |
| 1Bund | Basilikum, frisch |
| Olivenöl | |
| Balsamico, weiß | |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, italienisch, getrocknet | |
| 1Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
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