HomeSpinat - Lasagne mit Hack
Rezept für Spinat - Lasagne mit Hack
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin krümelig braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Wein ablöschen, 250 g Béchamelsauce , Sahne zugießen, den Spinat zugeben, einmal aufkochen. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Lasagneblätter mit Hacksauce, Tomatenwürfeln , Mozzarella in zwei Schichten in eine Auflaufform schichten , mit Mozzarella belegen. Die Lasagne im heißen Ofen bei 220 Grad auf der 1. Schiene von unten 25-30 Minuten backen (Umluft 200 Grad). Die Lasagne vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Zutaten
| 450g | Blattspinat |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 300g | Tomate(n), fest |
| 500g | Mozzarella |
| Salz und Pfeffer | |
| 3EL | Olivenöl |
| 600g | Hackfleisch |
| 50ml | Wein, weiß |
| 250g | Bechamelsauce |
| 100ml | Sahne |
| 8 | Lasagneplatte(n), ohne Vorkochen |
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