HomeLammhack mit Reis
Rezept für Lammhack mit Reis
Das Öl erhitzen , das Lammhack darin anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Pizzatomaten zugeben , zugedeckt 15 Minuten garen.
Die Zucchini in dünne Streifen schneiden , nach 15 Minuten mit dem Zitronensaft zum Lammhackfleisch geben , noch 1 Minute garen.
Alles mit dem Reis vermischen , mit Pinienkernen verfeinern.
Zutaten
| 1Zehe/n | Knoblauch, gewürfelt |
| 250ml | Fleischbrühe |
| 120g | Reis (Langkorn) |
| 250g | Lammfleisch (Lammhackfleisch) |
| 1EL | Öl |
| 100g | Zucchini |
| 10g | Pinienkerne |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Zitronensaft |
| ½Dose | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
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