Mascarpone - Ecken

Fiorella

Mascarpone mit den Eiern, 200 g Zucker , der Butter schaumig schlagen. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Den Grieß mit dem Backpulver mischen , unterrühren. Den Teig in eine viereckige, gefettete Kuchenform (25 x 25 cm) geben , auf der mittleren Einschubleiste ca. 45 Minuten backen.
Den restlichen Zucker mit 125 ml Wasser , dem Orangensaft ca. 2 Minuten köcheln lassen. Den noch heißen Kuchen mit dem Sirup beträufeln , abkühlen lassen.
Den Kuchen in kleine Ecken schneiden, mit Mandelblättchen bestreuen , servieren.

Tipp: Amaretto servieren , das Gebäck darin eintauchen.

Zutaten

500g	Mascarpone
4	Ei(er)
325g	Zucker
125g	Butter, flüssig
500g	Grieß
1Pck.	Backpulver
3EL	Orangensaft
	Butter für die Form
	Mandel(n), Blättchen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net