Mandelcreme

Rezept für Mandelcreme

Puddingpulver mit etwas Milch , Zucker anrühren. Restliche Milch mit Schokolade zum Kochen bringen. Das angerührte Puddingpulver unter die Milch rühren , den Mandellikör unterrühren.
Die Creme kalt werden lassen. Hierbei zwischendurch umrühren, damit sich keine Haut bildet. Sahne steif schlagen , unterheben.
Mit Mandelmakronen verzieren.

Zutaten

1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
500ml	Milch
30g	Zucker
100g	Schokolade, zerbröselte
5EL	Likör (Mandellikör)
250ml	Schlagsahne
einige	Makronen (Mandelmakronen) zum Verzieren

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