HomeGuava Fridge Tart
Guaven Kühlschranktorte
Das Rezept ist genug für eine große vier- oder rechteckige, flache Glasschüssel (meine ist 30x30cm).
Milchmädchen, Quark , Zitronensaft glatt rühren. Die Schüssel mit den Keksen auslegen , die Quarkmischung draufgeben , glatt streichen
Die Guaven in ein Sieb schütten , den Saft auffangen. Den Saft mit dem Wackelpudding, Zucker je nach Packungsangabe , Vanillepuddingpulver kochen, bis die Masse dick wird.
Da Jelly Powder bei uns schon Zucker enthält, kann ich keine Mengenangaben machen.
Die Guaven zerkleinern, man kann sie mit einer Gabel zerdrücken, , in die Puddingmasse rühren. Die Guavenmasse abkühlen lassen (muss noch streichfähig sein) , dann gleichmäßig auf der Quarkschicht verteilen , glatt streichen.
Das Ganze mit Klarsichtfolie abdecken , im Kühlschrank kalt werden lassen. Zuletzt die Sahne steif schlagen , drüberstreichen.
Zum Servieren in Quadrate schneiden, die Stücke lassen sich gut aus der Schüssel heben.
Um die Kalorien etwas zu reduzieren nehme ich fat-free cottage cheese (Quark) , low fat Milchmädchen.
Zutaten
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