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Angelique`s Holunderlikör
Rezept für Angelique`s Holunderlikör
Die Hol,erbeeren waschen, mit dem Wasser 1/4 St,e leicht kochen. Die Beeren durch ein Sieb passieren , dabei den Saft auffangen. Mit dem Zucker, Vanillinzucker , den Mandeln nochmals aufkochen. Alles abkühlen lassen. Den kalten Saft durch ein feines Sieb laufen lassen. Anschließend mit dem Rum mischen , in Flaschen abfüllen. Likör ca. 14 Tage ruhen lassen.
Zutaten
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