Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Angelique`s Holunderlikör

Angelique`s Holunderlikör

Rezept für Angelique`s Holunderlikör

Die Hol,erbeeren waschen, mit dem Wasser 1/4 St,e leicht kochen. Die Beeren durch ein Sieb passieren , dabei den Saft auffangen. Mit dem Zucker, Vanillinzucker , den Mandeln nochmals aufkochen. Alles abkühlen lassen. Den kalten Saft durch ein feines Sieb laufen lassen. Anschließend mit dem Rum mischen , in Flaschen abfüllen. Likör ca. 14 Tage ruhen lassen.

Zutaten

1500gHolunderbeeren
1FlascheRum
500mlWasser
625gZucker
2Pkt.Vanillinzucker
1Pkt.Mandel(n), Splitter oder gehackte Mandeln
3ELMandel(n), (gemahlen)

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