Quarkhörnchen

Rezept für Quarkhörnchen

Quark, Mehl , Butter verkneten , am besten über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Aus Quark, Vanillepudding, Vanillezucker, Zucker , Ei eine Masse herstellen. Den Teig ausrollen, zu Quadraten schneiden (10 cm Kantenlänge), die Mitte etwas Creme geben , zu einem Hörnchen zusammenrollen. 30 Minuten bei 200°C backen. Mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

500g	Quark
500g	Butter
500g	Mehl
250g	Quark
1Pck.	Puddingpulver (Vanillepudding)
4EL	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)

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