Vanille - Plätzchen

ergibt ca. 80 Plätzchen

Die Butter weich werden lassen , schaumig rühren, danach Puderzucker sowie Vanillezucker hinzugeben. Das Mehl sieben, mit dem Puddingpulver mischen , nach , nach dazugeben. Danach die Milch hinzufügen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen , diese etwas platt drücken (das geht auch mit einer Gabel, dann gibt es ein Muster). Auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei 175° ca. 15 Minuten backen, evtl. kürzer oder länger, je nach Ofen, die Plätzchen sollten nicht zu dunkel werden.

Auf einem Küchenrost erkalten lassen , luftdicht aufbewahren.

Eine Portion ergibt ca. 80 Plätzchen.

Tipp: Unter die Hälfte des Teiges 1 TL Kakaopulver geben, dann gibt es auch Schokoplätzchen.

Zutaten

250g	Butter
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
260g	Mehl
1Pck.	Puddingpulver ( Bourbon- Vanille, 35 g)
2Pck.	Puddingpulver (Vanille, je 35 g)
1EL	Milch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net