Saftiger Pfirsichkuchen vom Blech

Rezept für Saftiger Pfirsichkuchen vom Blech

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Quark, Milch, Öl , Salz zu einem Teig verarbeiten , auf ein Backblech streichen. Das Backblech zuvor mit Backpapier auslegen. Die Pfirsiche gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Die restlichen Zutaten für den Belag mit dem Mixer aufschlagen , über die Pfirsiche gießen.
Das ganze bei Ober- , Unterhitze bei 180 Grad ca. 30 Min. backen.

Zutaten

300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
150g	Quark
6EL	Öl
6EL	Milch
1Prise	Salz
100g	Quark
200g	Schmand
100g	Sahne
3	Ei(er)
100g	Zucker
1gr. Dose/n	Pfirsiche, gut abgetropft, in Spalten

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