Hühnercurry

Rezept für Hühnercurry

Hühnerfilet in Stücke schneiden , in einer heißen Pfanne mit Sesamöl (anderes Öl geht natürlich auch, allerdings ist Sesamöl besonders geschmacksintensiv) anbraten, dabei salzen , pfeffern. Sobald die Stücke gar sind, mit Currypulver würzen , den Joghurt aufgießen.
Die Ananasringe aus der Dose in m,gerechte Stücke schneiden , hinzugeben, kochen , ein wenig einreduzieren lassen. Mit Reis servieren.

Vielleicht nicht das klassische Rezept, aber ausgesprochen lecker!!! Wer keine Ananas mag, einfach weglassen. Schmeckt auch ohne vorzüglich!

Zutaten

½kg	Hühnerfleisch (Filet)
2EL	Currypulver
350ml	Natur-Joghurt oder Kefir
200g	Basmati (oder normaler Reis)
1Dose/n	Ananas, (auf Wunsch)
	Öl (Sesamöl)
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net