Weißer Schokoladen - Gugelhupf

Rezept für Weißer Schokoladen - Gugelhupf

Butter, Zucker , Orangenschale in eine Schüssel füllen , cremig rühren. Die Eier nacheinander hinein schlagen, mit Vanillezucker, Mehl , Backpulver verrühren. Milch hinzufügen , kurz rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. 150 g Kuvertüre mit einem großen Messer in haselnussgroße Stücke hacken , unter den Teig mischen. Gugelhupfform (1,5-Liter-Inhalt) fetten, Teig einfüllen , glatt streichen. Bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen.
Aus der Form lösen , auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Restliche Kuvertüre grob hacken, unter Rühren schmelzen , abkühlen lassen. Erneut leicht erwärmen , den Kuchen damit überziehen. Trocknen lassen.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
	Orange(n) - Schale, abgerieben
6	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
400g	Mehl
2TL	Backpulver
4EL	Milch
450g	Kuvertüre, weiß
	Fett für die Form

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