Eiweiß - Tortenboden
Kirschtorte
Den ausgekühlten Kuchen mit Kirschwasser (oder Kirschsaft) tränken, mit Kirschen belegen , mit geschlagener Sahne bestreichen. Kakao darüber streuen.
Zutaten
| 8 | Eiweiß |
| 200g | Haselnüsse, gerieben |
| 1EL | Kakaopulver |
| 1Msp. | Zimt |
| 180g | Zucker |
| ½ | Zitrone(n), die abgeriebene Schale |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 2Becher | Sahne |
| Kakaopulver | |
| Kirschwasser oder Kirschsaft |

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