Hirtenstäbchen

Rezept für Hirtenstäbchen

Eier mit dem Wasser schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Mehl mit Backpulver gemischt, Nüsse, Rumrosinen, Korinthen , Schokoladenstreusel nacheinander unterrühren.
Teig ausrollen , in fingerdicke Stäbchen schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 175-200°C 10 Minuten backen.

Zutaten

4	Ei(er)
2EL	Wasser, warm
250g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
250g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Mandel(n), gehackt
100g	Nüsse, gemahlen
250g	Rosinen (Rumrosinen)
100g	Korinthen
200g	Schokostreusel
200g	Kuvertüre

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