Buttermilchwaffeln

Rezept für Buttermilchwaffeln

Die Butter muss als erstes mit den Eiern schaumig geschlagen werden, das Mehl mit dem Backpulver gemischt werden , dazu geben.
Mit der Buttermilch alles zu einem glatten Teig verrühren. Vanillin-Zucker , Zucker unter den Teig rühren , alles 10 min. ruhen lassen.
Das Waffeleisen vorheizen, fetten , portionsweise Waffeln backen.
Dazu passt sehr gut Obstsalat , Sahne.

Zutaten

100g	Butter, weiche
2	Ei(er)
150g	Mehl, Weizenmehl Type 405
½TL	Backpulver
125ml	Buttermilch
1Pck.	Vanillinzucker
5EL	Zucker

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