Sauerkraut - Taschen

Rezept für Sauerkraut - Taschen

Blätterteig auftauen , teilen. Speck auslassen. Sauerkraut, Kümmel , Dill zufügen. Mit Salz Pfeffer , Zucker abschmecken. Sauerkrautfüllung auf den Blätterteig geben, zu Taschen formen , mit Eigelb bestreichen. Bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Zutaten

2Pkt.	Blätterteig, gefroren
1Bund	Dill
50g	Speck, geräuchert
4EL	Öl
250g	Sauerkraut
1TL	Kümmel
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
1Prise	Zucker

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